气虚体质吃什么气虚体质的饮食原则 _气虚体质的饮食原则

文章插图
气虚体质的饮食原则
饮食以补气养气为基本原则，多吃益气健脾的食物;多吃性平、味甘或者甘温的食物，多吃营养丰富同时又容易消化的食物;补益要缓缓而补，千万不能蛮补;少吃多餐，忌暴饮暴食。
气虚体质的饮食宜忌
1、气虚体质者宜多吃山药、小米、红枣、牛肉、蜂蜜等营养丰富、容易消化且具有益气健脾功效的食物。
2、气虚体质的人对食物的寒热比较敏感，食物太热或太寒,都会受不了。比如气虚者吃辣椒，会感觉很燥热;：羊肉性偏热，气虚者吃多了，不但气补不上来，反而会助热生痰;过于寒凉的食物，比如苦瓜、西瓜、螃蟹等，气虚者吃多了，会出现苦寒败胃的现象,使气虚情况更加严重。
3、不吃或少吃白萝卜、空心菜等有耗气弊端的食物。另外，还要少吃油炸、油腻的食物。
4、气虚体质者进补忌急功近利，以免虚不受补,反而伤害脾胃。
山药
推荐理由：山药营养丰富，补而不滞、不热不燥,能补脾气而益胃阴，为补气佳品。对气虚体质或久病气虚者最为有益，宜常食用。
山药鸡丝材料：鸡胸肉片300克，山药丝150克，枸杞子5克，蒜片、葱段各适量。
调料：料酒、盐、鸡精、高汤、植物油各适量。
做法：
1.鸡胸肉片切丝，加盐腌渍10分钟，入沸水中氽烫片刻,捞出，沥干水分备用。
2.热锅，加植物油烧热，放入葱段、蒜片爆香后，下鸡丝略炒，再加入山药丝及所有调料，以大火快炒均匀,最后放入枸杞子拌炒数下即成。
粳米
推荐理由：粳米性平，味甘，归脾、胃经,能补中益气。清代王孟英还把粳米粥誉为“贫人之参汤” 。
桂圆芝麻二米粥材料：粳米、小米各100克，黑芝麻50克，桂圆5个。
做法：
【气虚体质吃什么气虚体质的饮食原则】 将淘洗干净的小米、粳米放入锅中，加入适量水煮至半熟，加入去核的桂圆肉和炒香的黑芝麻,煮至米熟粥成。

气虚体质吃什么 气虚体质的饮食原则

气虚体质吃什么气虚体质的饮食原则