罗定肉桂,云浮特产罗定肉桂 _罗定

罗定肉桂又称西江桂，其产品有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂顶。肉桂全身是宝，用途广泛。桂皮是名贵中药材。桂油是医药工业、食品工业、化学工业的重要原料，是可口可乐等饮料的重要原料之一。

文章插图
基本信息

中文名: 罗定肉桂
产地名称: 广东省罗定市
品质特点: 质硬而脆，气芳香，味甘甜
地理标志: 国家质检总局地理标志产品
批准文号: 国家质检总局公告2008年第58号
批准时间: 2008年05月13日

营养价值罗定肉桂桂皮呈槽状或卷筒状。外表面灰棕色，有不规则的细皱纹、小裂纹及横向突起的皮孔；内表面红棕色或暗红棕色，略光滑，有细纵纹，划之显油痕。质硬而脆，易折断，断面稍带颗粒性，外侧棕色，内侧红棕色而油润。气芳香，味甘甜、辣味适中，灰分含量一般小于2.5%，非常适合在食品工业中使用。罗定肉桂油呈红棕色，澄清液体，有肉桂的特异香气，味甜、辛辣。
产品荣誉

2008年05月13日，原国家质检总局批准对“罗定肉桂”实施地理标志产品保护。

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