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无花果可以吃皮吗
无花果可以吃皮 。
【无花果可以吃皮吗 吃无花果的禁忌】 无花果中含有大量的糖类物质、酸性物质、膳食纤维、氨基酸 , 食用后对身体很有好处 , 无花果果皮较薄 , 其中含有植物花青素、膳食纤维、活性因子、粘液蛋白 , 有较高的营养价值 , 洗干净后可以直接食用 。
无花果皮怎么吃
和果肉一起食用即可 。
无花果皮里面含有大量的酸性物质 , 单吃并不好吃 , 而且是薄薄的一层 , 吃无花果的时候不将其去掉就可以了 , 生吃口感酸甜 , 熟吃营养丰富 。
无花果皮吃了有什么好处
1、美容养颜 熟透的无花果外皮是紫色的 , 深色水果中都含有丰富的植物花青素 , 花青素被称为第七大营养素 , 带皮吃无花果可以补充花青素 , 对清除体内自由基、缓解脏器衰老、美容养颜等都很有效果 。
2、润肠通便 无花果中含有膳食纤维、活性因子、粘液蛋白 , 这些成分具有促进肠胃蠕动的作用 , 而无花果的果皮中膳食纤维、活性因子、粘液蛋白的含量远高于果肉 , 吃无花果的时候连皮吃效果更好 。
4、改善口感 成熟的无花果糖分高 , 吃起来口感非常的甜蜜 , 不喜甜食的人吃了会觉得太甜腻了 , 无花果果皮中含有大量植物酸 , 连皮吃无花果可以改善口感 , 降低无花果的甜度 , 让无花果的口感更可口 。
什么人不能吃无花果皮
过敏人群 无花果皮的汁液中含有大量的粘液蛋白 , 粘液蛋白也是一种过敏源 , 因此对粘液蛋白过敏的人群最好不要接触无花果皮的汁液 , 也不要吃无花果皮 。
腹泻人群 无花果皮里面的膳食纤维比果肉里面的含量还高 , 腹泻人群肠道蠕动本来就快 , 吃了无花果皮会促进蠕动 , 造成腹泻症状加重 。
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