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芡实不能和什么一起煮
难以消化的食物 。
芡实性质平和,其中含有淀粉、脂肪、蛋白质、维生素、粗纤维、钙、镁、磷等多种营养成分,严格来说,它并没有相克的食物,但是一般建议芡实不宜与难以消化的食物一起煮,如:玉米、小麦、燕麦、大豆、糙米等,因为芡实本身是一种高淀粉的食物,本身就比较难以消化,与这类食物同食,可能会加重肠胃负担,从而引起肠胃不适 。
【芡实不能和什么一起煮 芡实和什么一起煮粥好】
芡实和什么一起煮粥好
芡实核桃粥 材料:芡实20克,核桃仁20克,粳米100克 。
做法:
1、将芡实洗净,用清水浸泡2-4小时 。
2、然后粳米淘洗干净,放入锅中 。
3、放入芡实同煮30分钟左右 。
4、然后放入核桃,续煮10分钟即可 。
5、可以加入冰糖或白糖调味 。
芡实茯苓粥 材料:芡实15克,茯苓10克,粳米100克 。
做法:
1、将芡实和茯苓捣碎 。
2、粳米淘洗干净 。
3、锅中加入适量清水,放入芡实、茯苓煮软 。
4、然后再加入粳米,煮至粥成 。
5、早晚温热食用 。
芡实怎么煮烂
芡实中含有大量的直链淀粉,不易糊化,所以相对来说,比较难以煮烂,建议在煮芡实之前,将芡实清洗干净,用清水浸泡2-3小时左右再煮,这样芡实就会比较容易煮烂了 。
芡实一天吃多少
10-20克左右 。
若作为食用,建议芡实一天吃10-20克左右即可,因为芡实中含有大量的淀粉及粗纤维,比较难以消化,如果食用过多,可能会加重肠胃的负担,可能会导致消化不良 。
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