蕹菜又称空心菜或通心菜，是一年生草本植物，茎空心，蔓生 。博白蕹菜茎长叶蔬，叶尾尖细、鲜绿脆嫩、清香爽口；煮熟后，次日仍保持原来的青绿色泽 。
【博白蕹菜,玉林特产博白蕹菜】

文章插图
基本信息

中文名

博白蕹菜

产地名称

广西博白县现辖行政区域

品质特点

鲜、脆、嫩

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局2011年第93号公告

批准时间

2011年8月30日

营养价值博白蕹菜具有清暑解毒、消食去腻、生津、消炎之功能 。便秘者，吃上能使大便畅通；对高血压病人亦有疗养 。一位诗人品尝博白蕹菜后，曾留下“席间一试青龙味，半夜醒来嘴犹香”的诗句 。
产品荣誉

• 2011年8月30日，原国家质检总局批准对“博白蕹菜”实施地理标志产品保护 。

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