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钠对人体有什么作用
钠是人体肌肉组织和神经组织的主要成分之一,是血液酸碱度的缓冲剂,它参与水的代谢,保证体内水的平衡,调节体内水分与渗透压 。钠离子还是构成人体体液的重要成分,汗液、尿液、胆汁、胰汁中都含有钠离子 。钠可以维持血压正常,增强神经和肌肉兴奋性,与能量的生产、利用、肌肉运动、能量代谢都有关系,糖的代谢和氧的利用也需要钠的参与 。
钠每天的摄入量
游离态的钠非常不稳定,大多是以化合物的形式存在的 。人体对钠的摄入,主要是通过食盐实现的 。中国营养学会建议成年人每日食盐摄入量应低于6克,世界卫生组织建议降至3 ~ 5克 。
怎么补充钠
人体内的钠主要来自于食盐,以及加工、制备食物过程中加入的钠或钠的复合物 。因此生活中凡是口味稍咸的食物,如酱油、咸菜、腌制肉或烟熏食品、罐头、咸味休闲小吃都含有丰富的钠盐 。此外,味精、鸡精、糖和用来发酵的小苏打中也都含有丰富的钠 。控制钠盐摄入时,应少食这些食物 。
钠过量的表现
1、长期过量摄入钠,易引|起心脑血管疾病 。要格外注意钠摄入过量的情况 。
2、喜爱吃咸口味食物 。
3、下肢容易出现水肿,尤其是在久坐之后 。血压在正常范围内偏高 。
【钠对人体有什么作用 钠每天的摄入量】 4、每间隔一段时间就非常想吃咸味食物 。
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