榴莲没开口可以吃吗 榴莲没开口能晒吗


榴莲没开口可以吃吗 榴莲没开口能晒吗

文章插图
榴莲没开口可以吃吗
榴莲没有开口也可以吃 。
【榴莲没开口可以吃吗 榴莲没开口能晒吗】 榴莲没有开口表示没有完全成熟,而榴莲未成熟之前不会有很多的鞣酸等食用会导致不适的成分,只是淀粉较多,还没有分解成糖分,因此味道会比较淡,没有那么甜,并且成熟度低的榴莲口感会脆一些,没有那么软绵 。
怎么开没开口的榴莲
1、将开口的榴莲抓住榴莲柄,从离地20厘米左右的距离垂直往下掉 。
2、掉几次就能看见榴莲出现裂纹,当榴莲有明显裂纹的时候就停止 。
3、用刀稍稍插入有明显的裂纹中,左右用力向外撬,直到出现一个可以用手掰的大口子 。
4、可以带上手套之后用手掰开榴莲的大口子,很容易就可以打开 。
5、其他的外壳可以重复撬送之后打开,或者直接掰开 。
榴莲没开口能晒吗
榴莲没开口可以晒 。
高温可以促进榴莲的成熟,缩短榴莲成熟的时间,如果着急吃未熟的榴莲的话,可以用晒的方式,是榴莲开口,既更好剥,又能使榴莲更甜 。
没开口的榴莲怎么放开口
通常没有开口的榴莲都是用报纸包住,使乙烯等成分不向外走,然后放在温暖的地方,每天打开报纸的一个口子看一虾是不是开口了,一般放1到3天左右就可以开口 。