文章插图
骨头汤
新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净 , 放入滚开水中氽烫 , 然后洗去血污 。姜切片(三、五片即可) , 七指毛桃根清洗干净 , 用干净的细线捆扎好 。
将以上准备好的材料同放一锅中 , 加清水(清水多放些 , 一次加够) 。置火上大火烧开 , 然后转微火炖约2个小时 , 加少许盐调味 , 再炖约10分钟关火即可 。
山药鸡肉粥
新鲜山药100克 , 大米100克 , 鸡胸肉100克 , 黑芝麻少许 , 芹菜少许 , 盐适量 。
山药去皮切丁 , 芹菜洗净切细粒 , 备用 。鸡胸肉剁碎 , 加少许调料搅匀备用 。大米洗净 , 放入适量水熬煮至快熟时加入山药 , 最后加入鸡肉、黑芝麻和芹菜 , 调味即可 。
荷叶绿豆粥
荷叶2张 , 绿豆30克 , 粳米100克 , 冰糖适量 。
【胃胀气吃什么食物好 胃胀气吃什么】 粳米洗净浸泡半小时 。将一张荷叶洗净切成3厘米左右方块 , 加水煮10分钟 , 去渣留汁待用 。粳米与绿豆放锅内 , 将荷叶汁倒入 , 加水适量 , 熬煮成粥 , 加入冰糖并洗净另一荷叶覆在粥面 , 盖上锅盖 , 半个小时后拿开荷叶即可食用 。
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