秋天吃螃蟹的注意事项 _螃蟹里面打针

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螃蟹里面打针
错误说法之前有秋天的时候有视频拍了不良商贩为了增加螃蟹的重量，将螃蟹卖出一个好价钱在螃蟹里面打针注水增加螃蟹的重量。
事实真相这是农村宴席上当地居民为了提升螃蟹的味道使用的提味方法，用针剂将黄酒等调味剂注入螃蟹体内，这样烹调的螃蟹比清蒸螃蟹口感更为鲜美。
螃蟹注胶
错误说法先前有一则视频说买来的螃蟹疑似有胶状物，怀疑是螃蟹注胶。
事实真相其实这是蟹膏，蟹膏是雄性螃蟹里面的精囊和脂肪的聚合物，打开生螃蟹里面就是半透明、乳白色的胶状物，蒸熟后是金黄色的蟹膏，并非是注胶。
螃蟹加西红柿等于食砒霜
错误说法之前朋友圈有一则消息说“螃蟹加西红柿等于食砒霜” ，引起了人们的恐惧，消息称螃蟹中的五价砷和西红柿里面的维生素c氧化后会生成砒霜。
事实真相俗话说“离开剂量谈毒性都是耍流氓”五价砷和维生素C氧化成砒霜需要食用大量的螃蟹和螃蟹，螃蟹能量高吃几个就吃不下了，不会食用这么些量，再者，不要小看中国人强大的胃。
【秋天吃螃蟹的注意事项】
避孕药螃蟹
错误说法之前有谣言说现在的螃蟹都是避孕药喂养的，儿童吃了容易性早熟，还说吃螃蟹的时候味道有些苦，而且肉质非常的松软，可能是吃多了避孕药。
事实真相往螃蟹水里投避孕药是一件非常得不偿失的事情，因为胖相对水质的要求非常高，在水里加入避孕药会破坏水质，造成螃蟹死亡。