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痛风是一个代谢性疾病 , 是因血尿酸水平过高导致尿酸结晶沉积在关节内引发的一种疾病 。痛风患者在日常饮食中都需要注意很多事项 , 豆浆作为中国人早点中很受欢迎的饮食 , 那么痛风患者可以吃豆浆吗 , 今天就一起来科普一下!
豆浆的原料是黄豆 , 水 。黄豆的嘌呤是很高的 , 每100克黄豆的嘌呤约为218毫克 。这样看来 , 豆浆的嘌呤应该也会很高吧 。其实不然 , 豆浆在加工过程中 , 都经过浸泡、加水 , 嘌呤含量会大大降低 , 以至于每100克黄豆的嘌呤约为28毫克 。因此 , 痛风人群是可以喝豆浆的 , 但要注意量 , 不宜过多 , 小编在此建议一天的摄入不超过200毫升即可 。
【痛风患者能喝豆浆吗?】 此外 , 在痛风缓解期 , 适量摄入大豆制品是可以的 , 建议选择豆类及豆制品的顺序是豆腐、豆干、豆浆、整粒豆 , 摄入量也应按顺序逐渐减少 。
喝豆浆的好处:促进新陈代谢、提高免疫力、健脾养胃、补虚润燥、通淋利尿、润肤美容、润肠通便、补益脾胃、防止平滑肌痉挛、预防支气管炎、抑制人体胆固醇、降低胆固醇含量 。需要特别注意的是 , 豆浆必须煮熟了喝!
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