入秋以后,气温降低再加上饮食上的不注意很容易就会导致胃寒发作 。打嗝、胃疼、胃酸,十分的难受 。如果现在不好好调理,等到了冬天更冷时,就更加难受了 。
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如何调理胃寒?
①醋泡姜
生姜味辛、性微温,具有温胃散寒的功效 。将生姜按照硬币的大小厚度切成几片,用醋腌泡制三天左右,可以放少量的糖去调味,胃寒者可以在早上服用,但是要注意脾胃湿寒者不可以服用 。
②姜糖水
生姜和红糖性温,都有温补的功效,胃寒者可以饮用姜糖水,可以驱寒暖胃 。不过红糖本身就是糖类,因此饮用者要注意含糖量的摄入 。
③山药茯苓薏仁粉
选用温性、平性的食材和米粥一起熬制 。 如药食同源的山药,具有健脾、补肾、补精血的作用,特别适合在冬季食用 。另外在熬制米粥的时候,可以添加茯苓、薏仁、干姜等一起熬制 。因为茯苓和薏仁都具有健脾利湿,温胃功效,而姜片则可以驱寒 。
另外呢,将山药、少量茯苓、薏仁和白扁豆研成粉末,每天两到三勺,对脾胃虚弱者可以起到很好的改善作用 。
④韭菜红糖水
胃受寒出现冷痛不适、打嗝,喝杯韭菜红糖水能迅速缓解 。
凉将韭菜洗净榨成汁,取一小杯韭菜汁(约200ml),加入适量的姜汁、红糖少许,调匀后服下 。如果嫌麻烦的话也可以直接嚼一片生姜 。
胃寒引起的打嗝,遇温稍减、遇寒尤剧 。韭菜有温补脾胃,止嗝逆的作用,尤其适用于胃寒呕吐、打嗝等 。
⑤莲子糯米粥
可用于虚汗所致的慢性胃炎,莲子、糯米各50g,红糖一匙,将莲子用开水泡胀,剥皮去芯,放入锅里加水煮30分钟后加糯米煮沸,慢火炖至米烂莲子酥则可以食用 。
莲子必须要去芯,因为莲子心属于凉性的,脾胃虚寒者不可以食用 。糯米不易消化,所以量不适宜多 。
⑥花椒叶
花椒可以驱寒祛湿、解郁结、消宿食、通三焦,温脾胃止泄泻 。实际,上花椒叶跟花椒具有相同的性味和相近成分 。
花椒叶可以凉拌、煮汤、炒菜、油炸、包饺子、调面糊做饼等,最简单吃法当然就是凉拌啦,在吃之前先焯一下水, 去味,然后再加入盐、酱油、陈醋、姜沫、蒜泥、葱、辣椒等调料调一下味,搅拌均匀后装盘就可以啦 。
希望大家都好好爱惜自己的身体! !
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