说到秋葵，可能大部分人对它的印象就是外形像辣椒，口感黏乎乎的，滑滑的 。就是它含有的这个粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃 。但是传统医学认为秋葵性寒凉，脾胃虚弱不宜多食 。另外，这类蔬菜除了能通便，也有很好的润燥作用，在现在干燥的季节正好可以适当吃一些 。下面这几种蔬菜也是有相同的作用 。
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山药
山药，自古是药食同源的佳品 。中医学认为，山药性平，味甘，具有健脾、利胃、补肺、益肾等功效；主治脾虚泄泻、消渴、遗精、带下等症 。
山药富含淀粉、黏液汁、氨基酸、皂甙、胆碱、维生素B、C和多种矿物质等成分，无论是煲汤还是炒食都味道都很不错 。
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