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燕麦
燕麦属于粗粮,蛋白质多,纤维素高,富含纤维素和胶质,热量又比较低,十分适合现代人养生,而且燕麦有淡淡的香气,加一点在米饭中,健康美味两得!
醋
加醋的话米饭不会变酸吗?其实不会,煮饭时加一点(1.5kg米/2ml醋),米饭香味反而更浓,还能防馊 。如果打算把米饭放久一点,那么煮的时候不妨加点醋 。
啤酒
【做米饭加点什么好吃 做米饭加什么好吃】 你没看错,是啤酒 。特别是陈米,煮的时候,按正常的比例加一点,煮出来的米饭就会如同香米一样爽口 。花生油花生油本身就有香气,加在米饭中,可谓画龙点睛,不仅让米饭更香,还能让米饭不粘锅,粒粒分明 。不过可别贪心下多了,会很腻的 。
食盐
适用于剩饭重蒸 。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃 。如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,即能去除米饭异味 。
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