吃花生会上火吗 吃过多花生会不会上火


吃花生会上火吗 吃过多花生会不会上火

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吃花生会上火吗
一般来讲吃花生是不会上火的,但是要注意你选择哪一样的花生 。如果是经过加工的爆炒花生,那么吃多的话可能就容易出现上火 。花生本身大量植物油,遇高热蒸制,会使花生甘平之性变为燥热之性,多食、久食或体虚火旺者食之,极易生热上火,煎、炸或用火直接爆炒的花生米容易使人上火 。因为炒熟或者油炸的性质热燥,而水煮花生米则相对平和,常吃水煮花生还有很多好处 。虽然说吃花生对我们的健康比较有利,但也不能过多食用,不仅会引起上火,还会对身体有影响 。
多吃花生会胖
【吃花生会上火吗 吃过多花生会不会上火】 因为花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头 。所以想减肥的人应远离花生 。
炒花生吃多会上火
实验表明,炒花生时,温度骤然升高至120℃以上,既清除了花生中的“自由水”,又破坏了“结合水”中的氢键,使原本味甘性平的花生变成了性燥热的炒花生 。摄入炒花生后,食物中的结合水会自行修复,释放出大量的能量 。这些额外释放的能量破坏了人体上消化道组织表面的水化膜,激活钠泵,能量代谢活动增强,产热过多,以致局部热量释放过度而“上火” 。
多吃花生导致腹泻
花生含脂肪较多,人体对其消化吸收缓慢,大量生吃可以引起消化不良 。花生富含油脂,不易消化,多食消化不了,引起直接排泄 。体寒湿滞及肠滑便泄者尊医嘱服食 。