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宁晋的小吃有宫面、饸烙、煎饼卷盘匴、油酥烧饼、锡盟小肥羊、玫瑰园饺子城、红焖羊肉、宁晋大盘鸡、糖瓜儿、油酥大麻花 。
1、糖瓜儿
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糖瓜儿是河北宁晋的传统名吃 , 有着非常悠久的历史 , 既是春节年节食品又是祭祀用品 , 其制作工艺精细 , 选用熟花生、熟杏仁、核桃仁、葡萄干为主要原料 , 采用传统的制作方法制作而成 , 所制作出来的糖瓜香甜可口 , 营养丰富 。
2、饸烙
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【宁晋有哪些小吃 河北宁晋特产有哪些】饸烙是河北宁晋的传统特色名吃 , 有着非常悠久的历史 , 其制作工艺精细 , 选用荞麦或者高粱面团 , 采用传统的制作方法制作而成 , 再配以百年老锅汤 , 辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料 , 吃起来不仅味道鲜美 , 香而不腻 , 而且有暖胃去寒 , 滋阴壮阳 , 保健防病的功能 。
3、油酥烧饼
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油酥烧饼是河北宁晋的传统特色小吃 , 有着非常悠久的历史 , 其制作工艺比较严格 , 选用面粉和鸡蛋为主要原料 , 采用传统的制作方法制作而成 , 所制作出来的油酥烧饼色泽金黄 , 内外焦脆 , 香酥可口 。
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