文章插图
一、品种不同
1、龙利鱼是海鱼 ， 龙利鱼作为优质海洋鱼类 ， 其脂肪中含有不饱和脂肪酸 ， 具有抗动脉粥样硬化之功效 ， 对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处 。但是龙利鱼的数量较少 ， 一般养殖条件也较为苛刻 。
2、巴沙鱼属于养殖鱼类 ， 数量较多 ， 而且对于生存条件要求不高 。
二、价格不同
巴沙鱼严重冲击了龙利鱼的市场 ， 成本低 ， 产量高 ， 我国市场上的巴沙鱼主要来自越南 。
三、脂肪含量不同
【龙利鱼和巴沙鱼的区别】龙利鱼和巴沙鱼在脂肪含量上有很大区别 ， 特别是观察那些没有去皮的龙利鱼和巴沙鱼时 ， 人们就会发现 ， 龙利鱼的鱼皮下面几乎没有脂肪存在 ， 而巴沙鱼的鱼皮和肌肉之间却有厚厚的脂肪 ， 而且这些脂肪以饱和脂肪酸为主 ， 人们如果食用这些脂肪会加重身体器官负担容易让身体出现病变 。

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