鸟肉炖汤做法？ _布谷鸟

鸟肉炖汤做法？
主料：莲藕500g、鸟肉200g辅料：滚水600ml、蜜枣 2粒，盐适量开始制作：1、准备好莲藕和鸟肉。2、莲藕择洗干净，去皮切块，鸟肉择洗干净，切块，蜜饯备用。3、全部食材放入电炖锅内胆中。4、倒入滚水。5、水需淹没食材。6、盖锅盖，通电，选择煲汤功能键。7、时间到，揭盖即可食用。
小鸟炖汤大全小鸟可以加什么食材一起煲汤？
一般是加*参、西洋参、玉竹、黄精或者龙眼、桂圆、红枣之类的补品。
鸟要煲汤怎么做
1、将鸟砍件，洗净、滤干水份。
2、烧锅，放少量油和放两块姜片，倒入鸟一起翻炒（中火慢炒），炒至鸟肉表面熟就赞酒（将酒浇于锅边缘下）加水。3、视鸟而决定煲煮的时间。注释：1、姜片、酒都是去腥膻等不良气味的，酒最好用些高度数的米酒，酒味在煮的过程中会挥发掉而散发出香味，因此不用担心汤会有酒味。2、在炒的过程宜用中火慢炒，忌猛火爆炒。（家庭装煤气炉）。3、市面所售的药材大多都是用药处理过的，不提倡使用。一般有姜、酒，煲出的汤味道都不错。
粉鸟炖汤的做法？

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1、准备好莲藕和鸟。2、莲藕择洗干净，去皮切块，鸟择洗干净，切块，蜜饯备用。3、全部食材放入电炖锅内胆中。4、倒入滚水。5、水需淹没食材。6、盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键。7、时间到，揭盖即可食用。

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鸟鱼煲汤做法？
步骤 1乌鱼片成鱼片。（摊主可处理，鱼骨和鱼肉片分开装。）鱼片不用上生粉，可以撒一点点盐抓匀放旁边入味。步骤 2锅里烧开水，鱼骨洗净下锅，中大火十分钟，多些时间也无妨。同时下花椒和姜片。中间打一下浮沫。步骤 3要加鱼肉片之前汤里放盐，然后转大火，鱼片下锅水开一分钟即可撒葱花关火起锅。
谷谷鸟的肉可以煮汤吗？
1.把布谷鸟洗净切成块
2.锅中添水，大火烧开，将洗净切好的布谷鸟倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出
3.将焯好的布谷鸟放入沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可
4.盛出，味美鲜香的布谷鸟汤就做好了
黄喉鹀可以煲汤吗？
黄喉鹀不可以煲汤。
黄喉鹀属鸟纲、鹀科的小型鸣禽，体长约15厘米。喙为圆锥形，与雀科的鸟类相比较为细弱，上下喙边缘不紧密切合而微向内弯，因而切合线中略有缝隙；雄鸟有一短而竖直的黑色羽冠，眉纹自额至枕侧长而宽阔，前段为黄白色、后段为鲜黄色。背栗红色或暗栗色，颏黑色，上喉黄色，下喉白色，胸有一半月形黑斑，其余**白色或灰白色。雌鸟和雄鸟大致相似，但羽色较淡，头部黑色转为褐色，前胸黑色半月形斑不明显或消失。
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