芥末是什么植物做的图片芥末是什么植物 _芥末

芥末是用什么植物造的?
黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成，呈黄色，微苦，是一种常见的辛辣调料，多用于凉拌菜。除调味外，民间还用黄芥末内服治疗呕吐、脐下绞痛；外敷治疗关节炎等。
芥末指的是山葵或辣根的根茎。山葵原产于日本，其生长条件特殊、适宜生长种植的地方有限。生长在高山上，喜欢干净，只能生长在无污染的水质中，昼夜温差要大，喜欢低温，不能被阳光直射。
芥末不是一种植物，而是由芥菜种子或叶子研磨而成的，日本的绿芥末是用山葵根茎制作的，黄芥末用途更加广泛，沸水泼制或凉水泼制都能使芥末的风味得到充分发挥，但芥末不宜长期存放，储存时要遮光防潮。
什么是芥末?
芥末又叫芥子末。芥末一般分为绿和黄两种，是一种具有辛辣口味的调味品。黄色的芥末起源于中国，是对芥菜种子研磨成的产物。绿色的芥末是由辣根制成，也就是马萝卜，它起源于欧洲。下面详细介绍。
芥菜类蔬菜包括十字花科中芸苔属、白芥属（）中的若干种蔬菜。其成熟的种子经碾磨是一种辣味调料，称为芥末，又称芥子末、芥辣粉。山葵，青芥辣，山_菜。有人把它与中国的芥末酱，混为一谈，是因为不了解。
芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末(青芥辣)源于欧洲，用辣根(马萝卜)制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。
芥末，是十字花科植物白芥的种子研磨而成的调味品，别名芥子末、芥辣粉。芥末原产于我国，历史悠久，从周代起就已开始在宫廷食用。
芥末指的是什么植物?
1、芥末又称芥末面，为辛辣味调味品，是十字花科植物，由芥末的种子经碾磨成的一种粉状调料。芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。

文章插图
2、芥菜类蔬菜包括十字花科中芸苔属、白芥属（）中的若干种蔬菜。其成熟的种子经碾磨是一种辣味调料，称为芥末，又称芥子末、芥辣粉。山葵，青芥辣，山_菜。有人把它与中国的芥末酱，混为一谈，是因为不了解。
3、芥末不是一种植物，而是由芥菜种子或叶子研磨而成的。芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。
4、芥末不是一种植物，而是由芥菜种子或叶子研磨而成的，日本的绿芥末是用山葵根茎制作的，黄芥末用途更加广泛，沸水泼制或凉水泼制都能使芥末的风味得到充分发挥，但芥末不宜长期存放，储存时要遮光防潮。
5、芥末，是十字花科植物白芥的种子研磨而成的调味品，别名芥子末、芥辣粉。芥末原产于我国，历史悠久，从周代起就已开始在宫廷食用。
芥末是什么植物制成的

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