1、波龙洗净切块 。起油锅爆香蒜瓣和姜丝，龙虾放入拌炒，并加2大匙米酒，盖锅烧一下 。待龙虾变色，加入葱段、酱油膏、酱油冰糖、辣椒去拌炒 。酱汁有点收时，洒上葱绿即可 。

【怎样做出家常菜系列之辣炒波士顿龙虾 如何做辣炒波士顿龙虾】2、波士顿龙虾，属于海螯虾科螯龙虾属，生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富 ， 味道鲜美 。

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