1、锅中倒入适量的油，油热后将干辣椒、花椒、八角放入锅中煸炒出香味 。
2、往锅中放入两勺郫县豆瓣酱煸炒出红油 。

【自煮麻辣火锅方法 麻辣自煮火锅怎么做】3、将姜片和葱段放入锅中煸炒出香味 。
4、倒入适量的水 。
5、往锅中放入两块浓汤宝 。
6、往锅中放入1勺盐、2勺老抽，大火烧开后转小火煮5分钟，麻辣的汤底就做好了 。
7、然后加入食材煮好就可以吃了 。

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