1、食材:羊肚500g姜20g葱20g蒜20g料酒20g
2、把羊肚加入食盐和醋洗干净,姜切丝,葱切断,蒜切碎备用 。
3、把羊肚放入水中加热去除多余的油脂,变色后捞出 。
4、锅中换水,把姜丝放入锅中,把羊肚也放入锅中,大火烧 。
5、水烧开之后 , 转为小火,放入料酒和盐 。
【羊肚怎么煮好吃 羊肚怎么煮好吃又烂】6、小火慢炖,等羊肚熟透放佐料 , 再放入蒜和小葱,香菜就可以起锅了 。
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