牛肉辣椒酱的做法家常简单做法牛肉辣椒酱的做法( 三 ) _糊锅

4.锅里放油加热，油量要多。肉酱做好以后，表面有一层油，而且是封在表面的，所以肉酱不会变质，酱也不会干，所以多放点油，小火翻炒肉末，直到颜色变白。
5.小火翻炒酱油，用锅铲搅拌，防止酱糊锅底，直到香为止。酱要小火煸炒，大火容易糊锅。
6.加入切碎的红辣椒，搅拌均匀，然后加入糖、姜末和白胡椒，搅拌均匀，炖大约10分钟。期间不时搅拌，防止锅底烧焦，直到煮辣椒的蒸汽差不多出来。
7.关火，加入味精，然后加入熟芝麻和花生拌匀。
8.将牛肉辣椒酱冷却，放入有盖的罐子中，存放在阴凉避光的地方。随身带着，用无水勺盛着，这样酱汁不油，不容易断。
小贴士:切辣椒的时候要小心。你更好戴上一次性手套，以免接触眼睛。酱油是干的，炸的时候容易糊锅底。如果是烂的，就要加一点水稀释，这样容易炸。酱油需要炒，所以味道很好。小火翻炒，大火的酱料很容易糊锅。酱的盐度足够了，不需要加盐。摄入过多的盐对你的健康有害。牛肉酱煮好后，冷却后才能保存。取的时候用无水勺取，酱面留一层油，不容易变质。
【牛肉辣椒酱的做法家常简单做法牛肉辣椒酱的做法】以上是牛肉辣椒酱的介绍，以及牛肉辣椒酱的简单做法。不知道你有没有从中找到你需要的信息？如果你想了解更多这方面的内容，记得关注这个网站。

牛肉辣椒酱的做法家常简单做法 牛肉辣椒酱的做法( 三 )

牛肉辣椒酱的做法家常简单做法牛肉辣椒酱的做法( 三 )