你如何煮豌豆？如何煮豌豆( 四 ) _炒豌豆

2锅中加水，倒入豌豆。煮沸后继续煮2分钟至熟。

文章插图
3将焯水的豌豆放入料理机中，加入20毫升水，制成细豌豆酱。
温馨提示:豌豆酱含有丰富的膳食纤维，可以促进宝宝的肠胃蠕动，预防和缓解便秘。我用这台烹饪机器把它做得非常精致。为了避免浪费，豌豆酱不需要过滤。
4将鸡蛋打入无油无水碗中，分三次加入糖，先加入1/3的糖，用电动打蛋器打匀。打蛋器低速打一会再转高速。
温馨提示:还是那句话，一定要放在干净的碗里，不要放油水，否则很难送走。
小贴士:我做的糖量是微甜的。可以减，但不建议保留。
5打发至出现鱼眼泡，第二次加糖。
6打发至出现明显线条，加入剩余的糖。继续搅拌，直到它变得潮湿和泡沫。
提示:我大概花了15分钟通过了整个过程。如果没有电动打蛋器，建议先买一个。如果用手动打蛋器，真的会摔断胳膊！
7筛入低筋面粉，用刮刀拌匀。
8倒入玉米油。
9倒入豆瓣酱，拌匀。
小贴士:这些动作一定要干净整洁。不要花太长时间，以免消泡。做出来的豌豆饼更蓬松。
在模具上刷一层油或者铺一层硅油纸，倒豌豆糊。
在桌上轻轻摇晃3次，消除豌豆酱里的大气泡。
12加入煮熟去壳的鹌鹑蛋。
锅上冷水，中火蒸20分钟。
1 ***冷，脱模切块真的太软了，一不小心节奏就断了。...
虽然好吃，但是给宝宝吃1-2小块就够了，不要太多，不然容易胀气。
技能
惊喜到不行，分享给你！好看又好吃又有营养，关键蒸锅准备好了，不上火！
如何吃豌豆
豌豆炒肉末
主要成分
豌豆(新鲜)300克五花肉150克两人份。
依恋他人
花生油1汤空 1/2茶匙盐1茶匙姜1片蒜3瓣白胡椒1/4茶匙酱油2茶匙蚝油2茶匙香油1/2茶匙胡椒粉2 。
今天买了一些豌豆，嫩嫩的，圆圆的，绿绿的，炒的时候加一点肉末。他们可以互相学习对方的品味。它们味道鲜美，成品看起来新鲜。中医公认豌豆性平味甘，入脾胃。豌豆还含有丰富的维生素A，具有护眼的治疗作用；此外，它的维生素C含量远高于干豆。《本草纲目》记载豌豆有“祛除面部黑斑，使面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆中含有丰富的维生素原A，在体内可转化为维生素A，具有滋润皮肤的作用。因为一般是从食物中摄入，不会产生毒副作用。用豌豆粉洗澡，可以去除污垢，提亮脸色。豌豆富含胡萝卜素，食用后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。豌豆荚和豆芽的嫩叶中含有丰富的维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，能分解亚硝胺，具有抗癌作用。豌豆还有利于腹泻，营养健康，利尿，痈肿，奶石中毒。豌豆对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、胸痛、口渴、腹泻有一定的治疗作用。
豌豆炒肉末
逐步地
一个
豌豆洗净控水，大蒜切丁，生姜切丝，红辣椒切小块备用。
逐步地
2
五花肉剁碎，加入香油、胡椒粉和酱油拌匀。
逐步地
三
热锅放油冷却，将肉末放入锅中，用铲子摊开，避免结块。
逐步地
四
将肉末翻炒至变色。将姜蒜放入锅中翻炒至入味。
逐步地
五
搅拌锅里的豌豆。
逐步地
六
加一点水把豌豆炖熟。
逐步地
七
把胡椒放进锅里。
逐步地
八
然后加入适量酱油，将蚝油和盐翻炒均匀。