如何清除蔬菜表面的农药、水果表面的蜡层呢？

【如何清除蔬菜表面的农药、水果表面的蜡层呢？】如何清除蔬菜表面的农药、水果表面的蜡层呢？
怎样有效清除蔬菜水果表面残留的农药为了减少害虫的危害提高农作物产量，同事让人们买到表面光鲜亮丽的蔬菜水果，农药已过量地被使用。导致市场上很多蔬菜水果多多少少都残留农药，为了家人健康，本文教你一些常见有效的去除蔬菜水果表面的残余农药，让大家吃的放心。去皮法此方法适合需要削皮的蔬菜水果，例如黄瓜、胡萝卜、南瓜、苹果等，削皮能够有效的减少残留在表面的农药。温开水冲洗法该方法需要多次用温开水浸泡并冲洗，浸泡的时间尽量20分钟以上，高温有利于农药溶解，这样对于蔬菜水果表面的农药能更多的清除。碱水冲洗法碱水，俗称小苏打水，碱性环境下有机磷迅速溶解，能够用于各类蔬菜瓜果。具体做法是：先将表面污物冲洗干净，然后浸泡到碱水10分钟左右（1000毫升水中加入小苏打10-20克），最后用清水冲洗3-5遍。放置法放置法就是不要立即食用蔬菜水果，放在通风处，随着时间的流逝，残留的农药能够得到一定的挥发，但是这种方法对新鲜度降低了。高温爆炒法炒蔬菜的时候，火候大一点，在温度高的环境下，农药更容易分解掉，同时加长炒菜的时间也能减少农药危害健康。综合法对于有些蔬菜水果，可以结合以上几种方法进行清洗，能够更有效减少农药对身体的危害。

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经常接触农药对身体健康有害吗
农药主要由三条途径进入人体内：一是偶然大量接触，如误食；二是长期接触一定量的农药，如农药厂的工人和使用者（农民与有关技术人员）；三是日常生活接触环境和食品中的残留农药，后者是大量人群遭受农药污染的主要原因。环境中大量的残留农药可通过食物链经生物富集作用，最终进入人体。农药对人体的危害主要表现为三种形式：急性中毒、慢性危害和“三致”危害。
（1）急性中毒
农药经口、呼吸道或接触而大量进入人体内，在短时间内表现出的急性病理反应为急性中毒。急性中毒往往表现为急性发作异常症状并造成大量个体死亡，是最明显的农药危害。
（2）慢性危害
长期接触或食用含有农药的食品，可使农药在体内不断蓄积，对人体健康构成潜在威胁。有机氯农药已被欧共体禁用30年，而德国一所大学对法兰克福、慕尼黑等城市的262名儿童进行检查，其中17名新生儿体内每千克脂肪中聚氯联苯含量高达1.6毫克。
（3）致癌、致畸、致突变

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国际癌症研究机构根据动物实验证明，18种广泛使用的农药具有明显的致癌性，还有16种显示潜在的致癌危险性。据估计，美国与农药有关的癌症患者数约占全国癌症患者总数的10% 。越战期间，美军在越南喷洒了大量植物脱叶剂，致使不少接触过脱叶剂的美军士兵和越南平民得了癌症、遗传缺陷及其他疾病。
为防止苹果被害虫咬坏，果农往往给果树喷洒农药，农药会进入苹果内部吗？为什么？
肯定会进入，这是毋庸置疑的，苹果果皮是可以和外界进行物质交换的，喷在上面的农药也不例外，即使放开复杂的生物学原理不谈，简单的物理扩散也会使之进入；蔬果农药残留最多的就是表皮。
如果农民在地里喷洒农药，下面的场景中会发生什么情况
弹尽粮绝呗
现在很多蔬菜都喷农药，会对人体产生什么影响呢
农药在人体内蓄积，会影响人体正常的生物化学反应，毒害身体；如果是剧毒农药残留，可能马上引起呕吐、腹泻、神经紊乱，严重的会导致死亡