怎样辨别没有农药残留的大米选购放心米要“六看”( 二 ) _大米

Q：早熟米、晚熟米，到底哪个比较好？
A：大米根据种植时间以及收获季节不同可以分为：早籼稻、早粳稻、晚籼稻、晚粳稻，早籼稻和早粳稻一般由于日照时间相对较短，口感不佳，售价比晚籼稻和晚粳稻要低。
Q：精制大米一定好？
A：精制米改善了米的硬度，但损失了米的营养。经过深加工的大米，被称作精制大米。"精制米改善了米的硬度，但损失了米的营养。”专家认为，"大米的营养会因加工而降低。就大米食用角度而言，没有必要加工得太精。”
Q：有机大米无污染吗？
A：需要大米生产商付出实际行动。在我国，作为有机食品的一种，认证合格的有机大米要标注"有机食品”标识。专家认为，现实中做到有机大米"无污染”，需要大米生产商付出实际行动。
Q：精包装就是放心米吗？

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A：一旦发现无"QS”标记，切记不要购买。"大品牌”与"精包装”日益成为消费者购买大米的主要因素，因此印刷在米袋上的标识与信息，易被消费者忽略。
根据我国食品标签通用标准规定，包装上必须标注产品名称、净含量、生产企业、经销企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号、"QS”标记等。"购买袋装大米，一定要看包装上的内容。”专家表示，"若发现无‘QS’标记，切记不要购买。”
至于大米的保质期，一般在6至12个月；即使储藏条件适当，保质期最长也不会超过24个月。因此大米离出厂时间越近越好，最好是三个月内。
Q：农残大米离我们有多远？
A：与水果、蔬菜等农产品相比，大米的农药残留情况是最少见的。稻谷外有一层稻壳，比其他作物都多一道保护膜，能起到防护作用。同时，要去正规大型超市购买大米。
Q：有必要选择营养强化大米吗？
A：平衡膳食还需要多吃五谷杂粮。营养强化大米有助于补充人体所需铁、钙、赖氨酸。哪一类人群需要多食用营养大米？专家建议：工作强度大、饮食不规律的城市人群以及长期生活在食物品种不够丰富的偏远地区的人群。而平衡膳食更需多吃五谷杂粮，仅食用营养大米的单一方法并不可取。
如何选购农药残留的蔬菜？
如何选购蔬菜呢？
怎样洗去大米里面的化肥农药？
种植过程中使用的化肥农药，就像转基因一样，洗不掉的，对于加工稻米后添加的防虫农药，多洗几遍是可以减轻的。
有没有听过五藏馆大米？
五藏馆大米的产地是新疆。是自2005年起引进日本名种“秋田小町” 在新疆富含矿物质、有机肥的新垦荒地，由日本**指导引进日本家鸭除虫有机农法、引天山融雪水灌溉，充分利用当地地理、环境优势生产的大米。
五藏馆大米生产过程中不使用农药，采用有机农法种植，精米加工采用日本佐竹设备，目前所销售的大米是最大限度保留米粒营养成分的免淘洗大米。五藏馆大米可以被广大家庭放心用于婴幼儿辅食（米粉、粥）的烹制。
怎样辨别没有农药残留的大米选购放心米要“六看”
俗话说，出门七件事，柴米油盐酱醋茶。这米是我们日常生活最不能缺少的东西。可是，现在大米让大家有点"陌生”了。毒大米的出现让人心惴惴。毒大米到底能不能吃，也许专家领导们吃过才知道。市场上那么多的大米品牌，大米品种，究竟买哪种好呢？如何挑选优质大米，避免陈米、毒米？小编教你6招，选好健康优质米！
米可分为粳米、籼米、糯米等。刚收割的米称为新米，含水量较大，煮熟的饭黏性较大，口味鲜香；存放时间较久的米称为陈米，其味稍次。

怎样辨别没有农药残留的大米 选购放心米要“六看”( 二 )

怎样辨别没有农药残留的大米选购放心米要“六看”( 二 )