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【不锈钢可以放空气炸锅做蛋糕吗 不锈钢可以放空气炸锅吗】不锈钢可以放空气炸锅 。空气炸锅内的温度最高是260度 ， 而不锈钢可以承受600度左右 。空气炸锅是用空气替代原本煎锅里的热油 ， 用近似太阳热风的对流加热 ， 以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流 ， 让食物变熟；同时热空气还吹走食物表层的水分 ， 令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果 。
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