孕妇补血吃什么最好最快 孕妇补血吃什么 孕妈餐单,美味又补血的三菜肴
孕妇缺铁有哪些危害1①如果孕妇怀孕期间膳食中的营养供给不足 , 胎儿就会直接吸收母体内储存的营养 , 导致母体内铁营养缺乏 , 影响孕妇的身体健康 , 出现疲劳 , 体力下降等 。
②重度贫血会诱发贫血性心脏病 , 严重影响孕妇自身的健康 , 同时还容易发生早产、低体重婴儿 。
③胎儿肝脏贮存的铁量少 , 婴儿出生也易发生贫血 。
④一些研究显示 , 孕妇缺铁与产后抑郁也有关联 。
孕期准妈妈补血指南2我国成年妇女每天需要摄入铁15毫克 , 哺乳期则需要18毫克 。
【孕妇补血吃什么最好最快 孕妇补血吃什么 孕妈餐单,美味又补血的三菜肴】饮食是补铁一个很好的方法 , 以下就为准妈妈推荐几款超级补血的菜谱 。
补血鸡肉汤准备食材:鸡肉600克/莲子50克/山药50克/枸杞50克/姜片10克/冷开水1800毫升/料酒1汤匙/盐1茶匙
做法:
步骤1:鸡肉洗干净后切成块 , 放入沸水中焯烫一下 。
步骤2:将去除血水后的鸡肉捞起 。
步骤3:莲子和枸杞洗干净 。
步骤4:山药去皮 , 洗净后切成片
步骤5:将鸡肉和山药、莲子、枸杞一起放入锅中 , 加入清水 , 用大火煮开 。
步骤6:加入姜片、料酒之后 , 换成小火炖煮1个小时 , 直到鸡肉软烂 。
步骤7:出锅前调入盐即可 。
营养小提示:鸡肉中含有丰富的蛋白质、10多种氨基酸 , 其组成结构接近人体所需的比例 , 适合身体虚弱、气血不足、营养不良的人食用 。
冬瓜瘦肉汤准备食材:食盐少许/陈皮1小块/冬瓜1块/猪肉450克/赤小豆100克/蜜枣4个
做法:
步骤1:赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用 。
步骤2:瘦肉切成块待用
步骤3:冬瓜洗净切边去瓜瓤 , 切成大件 。
步骤4:汤煲里加入七至八碗水煮滚 , 放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮 。
步骤5:煮开后中火35分钟 , 下盐调味即可 。
步骤6:最后盛上一碗即可 。
营养小提示:冬瓜性微寒 , 味道甘淡 , 有清热利尿、解毒生津、润肺化痰、舒缓紧张、美容养颜的功效 。冬瓜含有丰富的维生素C、类胡萝卜素 , 可以维护血管生理功能 。冬瓜有利尿、消除水肿的作用 。
鲜虾小馄饨准备食材:虾仁100克/猪肉馅150克/菠菜100克、鸡蛋1个/馄饨皮200克/姜末3克/生抽5毫升/老抽2毫升/胡椒粉少许/蚝油10毫升/盐2克/葱末5克
做法:
步骤1:青菜洗干净 , 葱姜切末 , 虾仁去除虾线洗净 。虾仁切大块加入一点盐腌5分钟 , 鸡蛋打散摊成鸡蛋饼 , 切丝备用 。
步骤2:在肉馅中依次加入姜末、生抽、老抽、胡椒粉、蚝油、盐搅拌均匀 。
步骤3:取一张馄饨皮 , 中间包入一点馅料 , 加入一个虾仁块 。
步骤4:卷起 。
步骤5:然后如图包成馄饨形状 。
步骤6:锅中倒入水 , 大火加热 , 水沸下入菠菜焯烫二十秒 , 捞出后用凉水冲洗干净 。锅中放入新的水 , 煮沸后下入包好的馄饨 。
步骤7:锅再次煮沸后改小火再煮两分钟左右 , 下入菠菜和鸡蛋丝 , 关火 。在碗里倒入所有碗汁的调味料 , 煮好的馄饨舀一勺倒入碗里即可食用 。
营养小提示:鲜虾含磷、钙、铁及各种维生素、优质蛋白质等 , 有补肾益气等作用 , 有助提高人体抵抗力 。
注意:孕期缺铁的准妈妈们要引起重视 , 同时也不必太过紧张 , 症状不是特别严重的先从食疗入手 , 多吃些补血补气的食材 , 如果缺铁严重的话还是要尽早寻求医生的帮助 。
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