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鲫鱼豆腐汤的做法 简单又美味 (1)、准备原料
(2)、鲫鱼煎制
【鲫鱼豆腐汤的做法 简单又美味】(3)、煮汤
(4)、调味出锅
步骤阅读
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1 鲫鱼去鳞和内脏,抹上料酒,用盐腌渍10分钟 。豆腐切成小块备用 。
2 锅中加入少量的油,下入鲫鱼煎制 。煎至两面金黄
3 加入适量水,没过鲫鱼,再加入葱段和姜片 。大火烧开,烧至汤汁变白 。加入豆腐,转小火慢炖
4 小火炖到汤汁浓稠,加少量盐和胡椒粉,再少炖10分钟.关火,加入鸡精调味即可 。
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