最佳答案苦瓜切条，肉、胡萝卜切片，葱切花、姜蒜切末 。热锅凉油，油温六成热放入肉片，煸炒至肉片变色，锅边淋入料酒，放入葱姜蒜翻炒均匀 。加生抽，放入苦瓜和胡萝卜翻炒 。加入糖去除苦味，翻炒均匀即可 。
配料：一根苦瓜，100克猪里脊肉，半根胡萝卜 。
步骤：
1.准备食材 。将苦瓜切开，去肉，切成条状 。
2.切肉，切胡萝卜，切葱，切姜蒜 。
3.用白胡椒粉、料酒、一点盐、酱油、几滴油腌肉片十分钟(加点油腌肉，炒肉更嫩) 。
4.烧开水，加几滴油；加入苦瓜和胡萝卜；焯水一分钟，取出控制水分 。
5.热锅凉油，油温60%，加入肉片；炒至肉片变色，锅边倒入料酒；加入葱、姜、蒜 。
6.均匀翻炒，加入生酱油；加入苦瓜和胡萝卜翻炒 。
【苦瓜炒肉怎么炒好吃】7.加糖去除苦味；加盐调味，翻炒均匀 。

• 魔兽wlk第一次怎么去达拉然
• 8种东西别放床头会招鬼 怎么判断屋子里有鬼
• 怎么炒猪干
• 产后怎么恢复身体健康 产后怎么恢复身材 3招助你快速恢复身材
• 大豆怎么炒好吃
• 苹果13pro分辨率怎么调 苹果13pro分辨率
• 黄元米果怎么炒
• 经济师怎么考取需要什么条件 经济师怎么考
• 心静不下来烦躁是怎么回事 心静不下来
• 小狗一直拉稀怎么办 小狗一直拉稀怎么办