![五味大明虾如何做 五味大明虾的经典做法](http://img.gansulong.com/230407/0T625M50-0.jpg)
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五味大明虾如何做 五味大明虾的经典做法 (1)、大虾背部剪开,剔掉肠泥,不必剥壳 。冲洗一下,沥干再用纸巾吸干 。
(2)、蒜头拍扁 。平底锅用中火烧热,倒入油,爆香蒜头和姜片,然后捡掉 。
(3)、改小火,放入虾,把底部煎黄,撒一半盐,翻面再煎,再撒一半盐 。
(4)、再加盐拌匀平均淋在虾上,盖上锅盖,小火焖到虾变红而且不透明即可 。
【五味大明虾如何做 五味大明虾的经典做法】(5)、盛到盘中排好,把锅中酱汁淋在上面,放些香菜装饰,冷食热食皆可 。
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