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如何做好吃的炸丸子 怎么做好吃的炸丸子 (1)、主料：猪肉末600g、虾仁200g 。
(2)、辅料：葱2根、生姜1块、料酒2大勺、白胡椒粉适量、五香粉适量、黄糖适量、盐4小勺、酱油4大勺、蛋清2个、清水适量、面粉适量、油适量 。
(3)、虾仁切碎，倒入肉末中拌匀 。
(4)、倒入切碎的葱姜末，拌匀 。
(5)、倒入料酒拌匀 。
(6)、倒入白胡椒粉拌匀 。
(7)、倒入五香粉拌匀 。
(8)、黄糖用手先捏碎，再倒入拌匀 。
(9)、加盐拌匀 。
(10)、加酱油拌匀 。
(11)、加蛋清拌匀 。
(12)、加少量的水拌匀 。
(13)、加面粉拌匀 。
(14)、用勺子在手中整形丸子状 。
【如何做好吃的炸丸子 怎么做好吃的炸丸子】(15)、倒入热油锅中炸熟即可 。

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