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自己煮八宝粥方法 自制八宝粥的家常做法 (1)、材料:板栗仁、花生、红芸豆、红豆、莲子、紫米、红枣、葡萄干、藕粉、冰糖各适量 。
(2)、红芸豆和红豆还有花生一起放入高压锅压熟,我用了25分钟,紫米用电饭煲蒸熟,莲子浸泡后去莲心煮熟,汤过滤后留用 。
(3)、压熟的红芸豆、红豆和花生 。
(4)、葡萄干清洗干净沥水 。
(5)、锅里加500g的水,放红枣和莲子煮开,也可以加点煮莲子的水,先下冰糖 。
(6)、煮开冰糖融化,下板栗煮 。
(7)、再次煮开,下红芸豆、红豆和花生 。
(8)、再煮开,下紫米煮 。
【自己煮八宝粥方法 自制八宝粥的家常做法】(9)、大火煮开后,将20g藕粉用一点凉水化开,倒入,边倒边搅拌,至煮开即可 。
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