煮熟的苹果能更好地降血脂 _生活百科

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煮熟的苹果能更好地降血脂一天一苹果已是大家早已滚瓜烂熟的养生要诀，大家都知道苹果的保健作用。然而，关于苹果的保健作用，我们未必全部清楚，比如，熟食苹果可以降血脂这件事，你知道吗?苹果被誉为“食物里的全科医生” ，其降脂作用主要来自于丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，阻碍肠内胆酸重新被吸收，从而促使血中胆固醇向胆酸转化，起到降低胆固醇的效果。它还能帮助降低身体中的“坏胆固醇”水平，并像其他纤维素一样，帮助消化系统维持健康状态，所以建议无论老人小孩，每天都应吃个苹果。步骤阅读【煮熟的苹果能更好地降血脂】

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1 红苹果：更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康;降低血脂、软化血管的作用更强，可保护心脑血管健康，老年人可以多吃一些。青苹果：具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。黄苹果：可强健人体免疫系统，对预防某些癌症也有好处。对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。
2 炖肉放苹果去异味降血脂苹果的果香不但可消除猪肉的异味，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，有助于辅助降低血脂、清除体内多余的自由基、延缓衰老。由此可见，熟吃苹果大有益处。需要特别提醒的是，苹果熟吃时最好连皮一起食用。这是因为，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，可以更好地起到辅助降低血脂的作用。
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