最佳答案准备材料：长茄子３００克、油８克、鸡精１克、黄豆酱６克、味极鲜２克 。长茄子切成条状 ， 用微波炉高火３分钟 ， 让茄子变软 。锅里倒入油 ， 煸炒茄子至表面变色 。放入蒜粒翻炒 ， 加入黄豆酱 ， 淋入少许味极鲜 ， 关火加入鸡精即可 。
提供材料：长茄子３００克、油８克、鸡精１克、黄豆酱６克、味极鲜２克 。
1.长茄子切割成条形 。
2.用微波炉高火３min ， 让茄子变松 。锅中入油 ， 爆锅长茄子至表面变色 。
3.放进蒜粒煸炒 。
4.添加黄豆酱 。
5.淋入少量味极鲜 。
【长茄子300克、油8克、鸡精1克、黄豆酱6克、味极鲜2克 长茄子怎么炒】6.熄火添加鸡精 。

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