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笋瓜如何做又简单又好吃 笋瓜如何做好吃 (1)、准备食材：干虾仁50克，笋瓜1条，xo酱1大勺，红椒2个，盐1茶匙 。
【笋瓜如何做又简单又好吃 笋瓜如何做好吃】(2)、干虾仁提前用水泡发，再放入盐、料酒、淀粉和姜末，拌均匀腌制一下，笋瓜放入碗中，加入适量的盐，拌均匀腌制一下去除部分汁水，锅中放入少许油，放入笋瓜进去煸炒，炒至六、七成熟后盛出来，热锅凉油，放入腌制好的虾仁进去翻炒，虾仁变色后放入刚炒过的笋瓜继续翻炒，虾仁变色后放入刚炒过的笋瓜继续翻炒，继续翻炒，最后加入点红椒片翻炒均匀即可 。

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