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黑豆羊肉汤窍门 如何做黑豆羊肉汤 (1)、主料:羊肉500g 。
(2)、辅料:黑豆适量、白芸豆适量、肉苁蓉2g 。
(3)、配料:葱段适量、姜块适量、料酒适量 。
(4)、将黑豆、白芸豆拣去杂质,用清水浸泡过夜,备用 。
(5)、黑豆泡至涨发,可掐开豆皮为宜 。
(6)、羊肉洗净,切小块 。
【黑豆羊肉汤窍门 如何做黑豆羊肉汤】(7)、葱姜略微拍 。
(8)、所有材料一同放入锅里,加入葱段、姜块、少许料酒 。
(9)、倒入泡黑豆的水 。
(10)、大火煮开撇去浮沫后转至小火慢煲 。
(11)、煲至6小时羊肉软烂即可 。
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