文章插图
鸡胸肉和黑胡椒汁如何做 黑椒鸡胸肉的做法 (1)、主料：鸡胸肉500克 。
(2)、辅料：黑胡椒粒3克、小葱5克、海盐3克、生姜10克、黄酒20毫升、八角1颗、格琳诺尔有机亚麻籽油20毫升 。
(3)、鸡胸肉洗净 。
【鸡胸肉和黑胡椒汁如何做 黑椒鸡胸肉的做法】(4)、准备调料 。
(5)、先把鸡胸肉冷水下锅焯水后捞起 。
(6)、另起锅注入清水把生姜，小葱和八角加入盖上大火烧开 。
(7)、再把鸡胸肉加入，倒入黄酒后再一次煮开后熄火焖10分钟 。
(8)、之后捞起切片 。
(9)、锅内倒入格琳诺尔有机亚麻籽油 。
(10)、温油下入鸡肉片用中火煎至两面微黄撒上海盐 。
(11)、磨入黑胡椒后熄火出锅 。

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