文章插图
爱心豆沙包的做法 你今天吃了吗 (1)、容器中放入面粉,加2克酵母 。
(2)、加适量清水搅拌成条絮状 。
(3)、面团揉到光面,室内醒发15分钟 。
(4)、趁醒面时间,把豆沙称好(10克一个)撮成圆球备用 。
(5)、用手指插到面团中间,不回弹就是醒好的面 。
(6)、把面团排出气,分别撮成条状 。
(7)、用刀割成小剂子备用 。
(8)、用擀面杖擀皮备用,(皮不要太薄) 。
(9)、取一块皮,放入豆沙,包好 。
(10)、翻个面,用切刀按扁 。
(11)、对中切开(不要切断) 。
(12)、把切好的,往回用手指按压住 。
(13)、再把两边收回来,爱心豆沙包就完成了 。
【爱心豆沙包的做法 你今天吃了吗】(14)、做好的豆沙包,放上蒸锅,不要急着开火,先醒15分钟,再开火等它出气后,蒸15分钟,关火闷3到5分钟即可 。
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