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胡萝卜土豆如何做好吃 胡萝卜土豆炖牛肉 (1)、准备食材：牛肉、土豆、胡萝卜、青蒜、八角、香叶、桂皮、砂仁、大葱、酱油、盐、生抽 。
(2)、将肉洗净切成3公分左右的大块 。
(3)、牛肉凉水锅中煮开两分钟，用小漏勺捞出，注意从滚开的地方捞 。
(4)、焯水的牛肉入砂锅中，将八角、香叶、桂皮、砂仁放入锅中，加足够量的热水 。
(5)、用电炖锅炖上一个半小时 。
(6)、将削皮洗净的土豆、胡萝卜切成滚刀块 。
(7)、将胡萝卜、土豆放入锅中，炖20分钟 。
【胡萝卜土豆如何做好吃 胡萝卜土豆炖牛肉】(8)、加适量盐，再将青蒜段入锅中翻几下，变色出香味即可 。

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