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蛋清和蛋黄哪个更有营养 蛋清和蛋黄哪一个更有营养呢 (1)、蛋黄和蛋清,要说哪个更有营养,当然是蛋黄有营养,因为基本上所有的维生素、矿物质都在蛋黄里面 。那蛋白有它蛋白的作用,我们人不能缺少蛋白质 。因此作为一个正常人,蛋黄和蛋清都要吃 。
【蛋清和蛋黄哪个更有营养 蛋清和蛋黄哪一个更有营养呢】(2)、但是对于婴幼儿,他吃蛋黄更合适 。对于胆固醇高的人,他可以吃半个蛋黄,或者不吃蛋黄 。但是对我而言,我的建议是蛋黄和蛋清都要吃,因为它各有各的营养 。蛋清给我们提供优质的蛋白质,蛋黄给我们提供一些矿物质、维生素,都是我们人体需要的营养物质 。因此蛋黄和蛋清都有营养都要吃 。
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