文章插图
锅仔羊排的家常做法 锅仔羊排如何做 (1)、主料:羊排骨,莴笋 。辅料:青椒,红椒,生姜,大蒜,小茴香,大葱,八角,香砂仁,干辣椒 。调料:花椒酱,油,黄酒,食用油,香辣酱,盐,孜然粉,鸡粉,味精 。
【锅仔羊排的家常做法 锅仔羊排如何做】(2)、青红椒洗净切成段,生姜切稍厚的片 。
(3)、锅内放开水,放入羊排氽水2分钟后捞出 。
(4)、净锅放少许植物油,油温后加入姜葱、干辣椒、花椒、香砂仁小火炒香 。
(5)、加入羊排,注入没住羊排的清水 。
(6)、调入黄酒、酱油 。
(7)、放入小茴香烧开后,以小火加盖煨30分钟至排骨熟透,然后单独取出排骨,剩余的汁水用细过滤网滤掉渣待用 。
(8)、莴笋去皮洗净,切成块 。
(9)、净热锅里放少许油,将大蒜炒至泛黄溢香 。
(10)、加入青红椒段和香辣椒酱炒香 。
(11)、放入羊排、滤好的汁水以及莴笋块 。
(12)、调入适量盐和孜然粉炒匀,略烧1至2分钟 。
(13)、调入鸡精炒匀,关火,起锅装入锅仔里,吃时用微火保温即成 。
- 脐橙与血橙哪个甜 脐橙与血橙哪个好吃点 血橙和脐橙的差别
- 牛肉肠粉的做法 牛肉肠粉的步骤
- 十几斤的毛毯怎么叠 十几斤的毛毯怎么洗
- 怎么理解物流运输与一般运输的关系 疑难解答
- 丑小鸭的故事读后感 丑小鸭的故事
- 鸡眼的治疗方法
- 八珍豆腐盖饭的做法 八珍豆腐盖饭的制作方法
- 红薯粑粑的制作方法 红薯粑粑怎样做好吃
- 云南荞麦月饼的做法 原来是这样做的
- 凉拌白萝卜的家常做法 简单好吃的凉拌白萝卜的做法