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如何炖鸡块好吃 炖鸡块好吃的家常做法 【如何炖鸡块好吃 炖鸡块好吃的家常做法】(1)、准备材料:土豆400克、鸡肉500克、食盐4克、姜2片、生抽4克、植物油8克、小葱1根 。
(2)、鸡肉切块 , 用盐、生抽、葱拌匀腌制15分钟 。
(3)、土豆去皮切1厘米见方的小块 。
(4)、锅内烧热油 , 放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色 。
(5)、水份大部分消失 , 加入生抽和土豆块翻炒2分钟 。
(6)、加水与材料齐平 , 放盐 , 大火烧开 , 小火慢炖20分钟即可 。
(7)、装盘 , 撒上少许葱花 。
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