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切开的苹果隔夜能吃吗1从营养的角度来说切开的苹果最好在当天吃完，不要留到第二天。
【切开的苹果隔夜保存切开的苹果隔夜能吃吗切开的苹果隔夜吃好吗】切开的苹果若削皮、切块、盐水浸泡后冷藏，隔天再吃营养回流失一半。一半来说切开的水果与空气接触的面积越大，营养元素流失的越多，而且口感也会变差。
切开的苹果隔夜吃好吗2不好。
切开后隔夜的苹果虽然不会对身体造成不好的影响，但是所含的维生素C会减少，影响营养价值，同时口感略差，所以切开的苹果隔夜了最好还是不要吃了。
切开的苹果怎么保存3先用50摄氏度的温水浸泡苹果两分钟，时候够后倒一勺食盐来回搓两分钟，搓完后要把食盐洗掉就可以切了，这样保持半小时苹果都不会变色。
这是因为食盐可以防酸化，热水首先将苹果表面的果胶成分分解，表皮上就会产生我们肉眼所看不到的细小空隙，食盐在来回搓的同时就会经过细小空隙进入到里面，而分量却非常少，我们吃的时候是感觉不出来的。所以才会有不变色的效果。

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