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小河虾如何做好吃又简单 小河虾做法 【小河虾如何做好吃又简单 小河虾做法】(1)、先把买回来的小河虾,剪去虾枪和虾脚,清洗干净 。
(2)、老姜和大蒜,清洗干净,切成姜末和蒜末,香菜洗干净 。
(3)、锅中倒入适量油,这种做法的油要适当多些,放入清洗干净的小河虾 。
(4)、炸至金黄色后捞出,沥干油分 。
(5)、锅中留少许底油,爆香姜、蒜末 。
(6)、加入2勺酱油 。
(7)、把刚才炸好的虾再次倒入锅中,一起翻炒均匀后加少许水煮开 。
(8)、煮开后加少许盐和糖调味,至汤汁浓稠开始收汁的时候即可熄火,出锅前加入香菜碎炒匀即可 。
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