文章插图
羊肚菌如何煮 羊肚菌怎么煮 (1)、材料：羊肚菌20克 ， 土鸡1只 ， 红枣8-10颗 ， 生姜3片 ， 食盐适量 。
(2)、将羊肚菌表面的泥沙洗净 ， 然后放入温水中提前泡发备用 。
(3)、将鸡肉切成块状；红枣洗净备用 。
(4)、鸡肉放入锅中 ， 焯烫片刻 ， 去除里面的血水 ， 捞出 ， 沥干水分备用 。
(5)、炖锅中放入足量清水 ， 放入鸡肉鸡生姜片 ， 开大火煮沸 。
(6)、然后放入羊肚菌、红枣煮沸后转小火再炖2小时左右 。
【羊肚菌如何煮 羊肚菌怎么煮】(7)、出锅前加入适量食盐调味即可 。

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