文章插图
如何做牛腩好吃又烂 牛腩怎样炖好吃又烂 (1)、首先准备白萝卜,牛腩,生姜,八角,白酒,酱油,盐 。将芥末均匀涂在牛肉上,腌制一晚 。
(2)、将牛肉洗净,然后倒入锅中,加满冷水,注意中途不可加水 。放入八角,生姜 。水烧开后开盖煮20分钟 。
(3)、最后盖上锅盖炖3小时,时间过半放入白酒,白萝卜,快出锅时放入酱油,盐,胡椒,小辣椒 。
【如何做牛腩好吃又烂 牛腩怎样炖好吃又烂】(4)、出锅食用即可 。
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