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山蕨菜的家常做法 山蕨菜的烹饪方法 可以做凉拌山蕨菜，具体做法如下：
(1)、主料：山蕨菜(400克)、粉条(200克) 。
(2)、将山蕨菜洗净后用开水烫两次（不要烫烂了）；
(3)、蕨菜放入冷水中反复浸泡；
(4)、香菜择洗干净，切段；
(5)、葱、姜、蒜洗净，分别切末备用；
(6)、将泡好的山蕨菜切成寸段，和泡发煮好的粉条一起放入盆中；
【山蕨菜的家常做法 山蕨菜的烹饪方法】(7)、放入香油、葱、姜、蒜末、辣椒油、盐、味精和香菜拌匀即可 。

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