费菜如何烧 家常费菜的煮法


费菜如何烧 家常费菜的煮法

文章插图
费菜如何烧 家常费菜的煮法 (1)、主料:费菜嫩茎叶150克,猪心1只 。调料:料酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉 。
(2)、将费菜嫩茎叶去杂洗净,入沸水锅内焯一下,捞出洗净,挤干水切段 。猪心洗净,入沸水锅内焯一下,捞出洗净血污 。
【费菜如何烧 家常费菜的煮法】(3)、锅内加入适量水和猪心,煮至猪心熟,加入料酒、精盐、葱、姜,用小火炖至猪心入味,投入费菜烧至入味,点入味精、胡椒粉,出锅即成 。