文章插图
猪肠粑制作方法 猪肠粑的做法 (1)、将糯米浸泡十多个小时后磨成粉，揉成团压干水份，往锅内放油待烧热时将糯米粉团在锅里摊平，用锅铲迅速翻转、按压 。
(2)、糯米饼烤制成金黄色时，取出放在砧板上，一层层均匀撒上椰丝、红糖、花生组成的馅料，切好装盘即可上桌 。
【猪肠粑制作方法 猪肠粑的做法】(3)、馅料香甜浓郁，外皮的酥脆极富层次感，令人唇齿留香 。
(4)、美味又好吃的猪肠粑就做好了 。

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