1、备好新鲜荠菜花和鸡蛋 。
2、将荠菜花和鸡蛋清洗干净 。
3、放入锅中，倒入适量清水 。

4、加盖中小火 。
【荠菜花煮鸡蛋的家常做法 荠菜花煮鸡蛋怎么做】5、煮滚后转小火，再煮8~10分钟左右 。
6、关火，用勺底将鸡蛋壳敲碎 。
7、放2小勺食盐，大火再煮一下关火 。
8、浸泡一夜，第二天食用前煮热即可 。

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